Da sempre la nostra azienda salvaguarda le biodiversità delle cultivar grazie anche alle nostre piante madri, dalle quali preleviamo le mazze per l’innesto garantendo e chiudendo il ciclo produttivo: Leccio, Frantoio, Pendolino, Maurino, Moraiolo, Leccio del Corno, che tutt’oggi sono solo alcune di quelle da noi coltivate.
Produciamo olivi da impianto di due e tre anni ed arriviamo ad esemplari adulti (da noi definiti ornamentali, ma che sono in grado di produrre olive da frangere o da mangiare) che vanno dal vaso 26 al vaso 70 cm.

La nostra produzione delle top cultivar toscane di olivo (Olea europaea):
Leccio con elevata vigoria, fitta chioma e frutto di dimensioni medio-grandi;
Leccio del Corno con foglie color verde intenso e dal frutto di piccole dimensioni;
Frantoio con chioma allargata e caratteristiche olive polpose e color nero violaceo;
Pendolino con lunghi rami e foglie strette, particolarmente indicato come impollinatore;
Maurino con chioma chiusa e folta e foglie verde chiaro;
Moraiolo con albero rustico e noto per fornire uno degli oli migliori d’Italia.